spot_img
Ana SayfaRöportajlarAbika Brahma Kümesi

Abika Brahma Kümesi

Kısaca yıldırım kardeşleri tanıyabilir miyiz?

Zengin ve yasin yıldırım, 6 çocuklu erzurumlu bir ailenin sondan iki kardeşiyiz. İstanbul silivri’de ikamet ediyoruz. İkimizde evliyiz ikişer çocuk sahibiyiz. Aile şirketimizde inşaat işleri ile ilgileniyoruz.

Abika brahma kümesinin tarihçesinden kısaca bahsedebilir misiniz?

Amatör olarak 15 yıldır süslü, tepeli ve paçalı tavuklara ilgi ve alakamız vardı diyebiliriz. 2010 Yılında dolaylı olarak elde ettiğimiz 1 beyaz paçalı horoz ile brahma ırkına biraz daha ilgi duymaya başladık. İsmi brahma olan ilk tavuklarımız on kadar civciv oldu ancak ülkemizde o dönemlerde henüz tanımlar ile hayvanlar pek uyumlu olmadığı için 10 yavrunun yarısı paçalı köy tavuğu bir kaç tanesi cüce sadece 3 tanesi buff brahma çıktı. Uzun bir süre bu paçalı tavuk ve cüceler ile eğlendik yavrular aldık sonra bu hobimizi biraz daha üst seviyelerde yapmaya karar verdik ve Avrupa’nın muhtelif ülkelerinden kuluçkalık yumurta ve tavuklar satın aldık. Üretmenin keyfiyeti ve huzuru başka bir güzel bunu anladık ve bunu hissettikçe süs tavukçuluğu yetiştiriciliğine daha fazla zaman ayırmaya çalıştık. Türkiye’de yüzlerce hobiciye brahma yumurtası edindirme imkanımız oldu. Bu hobi ve alışkanlığın yayılması için çalışmalarımıza ilk gün ki heyecan ile devam ediyoruz.

Abika ne anlama geliyor?

Abi ve kardeş olarak brahma yetiştirmek için çok fedakarlıklar yaptık yapıyoruz. İstirahat vakitlerimizin çoğunu kümeste çalışarak geçiriyoruz abika (abi+kardeş) brahma kümesi bizim ikinci işimiz oldu diyebiliriz.

Neden brahma?

Aslında bu soruya cevap vermek oldukça zor. Sevmek keyif almak tam tarifi olan şeyler değil ama hayvan seven herkes brahma tavukları ile karşılaştığı gün ona aşık olur diyebiliriz. Brahma tavuklarında ki ağırbaşlılık, görsel uyum, ve renkler bizi ilk etkileyen unsurlar. Sonra araştırmalar yaptık brahmaların tüm dünyada kümeslerin kralı ünvanına sahip olduklarını öğrendik. Gerçekten brahmalar sıradan tavuk değil karakteri ve yapısı bambaşka dev kuşlar.

Brahma haricinde beğendiğiniz ilgilendiğiniz yetiştirmek istediğiniz bir tür var mı?

Tavuk olarak tek ırk yetiştiriciliğinin daha başarılı sonuçlar almada işi kolaylaştırdığını düşünüyoruz. Şuan brahma dışında başka tavuk besleme düşüncemiz yok. Ancak milli ırklar konusunu önemsiyoruz süs tavuğu yetiştiriciliği tarihinin yazıldığı bu yıllarda icap ederse 2 kümes milli ırklar için ayıracağız.

Geleceğe dönük abika brahma kümesinin hedefleri nelerdir?

Hollandalı bir genetik uzmanı ve hayvan severden edindiğimiz şuan avrupa’da sadece abika brahma kümesinde olan çok özel bir renk brahma var. Lavender salmon renk uyumu ve yapısı çok muazzam bir hayvan. Hem ülkemizde hem avrupa’da bu rengin yayılması için çalışmalarımız sürüyor. Hedef bu rengi kabul edilmiş ve uluslararası tanınmış renkler statüsüne çıkarabilmek. Türkiye’de brahma ve süs tavuğu yetiştiriciliğinin yayılması için projeler geliştiriyoruz bu mühim bir hedef bizim için. Ropörtaj Folluk 23 Bunların yanı sıra federasyonumuzun ülkemize kazandırdığı en önemli haklardan biri olan avrupa şampiyonalarına katılabilme imkanı ile ülkemizi önce danimarka 2018 sonrada avusturya 2021 avrupa yarışmalarında bir kaç brahma ile temsil etmek istiyoruz.

Takip ettiğimiz kadarıyla abika brahma kümesinin hayvan sağlığı, dezenfeksiyon, hijyen, beslenme ve bakım koşulları açısından standartları çok yüksek bu konudaki felsefinizden bahsedebilir misiniz?

Her başarılı işin arkasında iyi planlanmış birbirine bağlı bir kaç parça bulunmaktadır. Bu parçalardan birisi eksik olursa arzu edilen seviyede bir başarı sağlanması bizce zordur. Süs tavuğu beslemek çok keyifli bir düşünce ancak bir kaç önemli unsur atlanırsa sonuç hüsran olmaktadır. Bunlar kısaca şunlardır; donanımlı ve korunaklı zemini toprak bir kümes, doğru yem, düzenli aşı, yeterli gezme alanı, düzenli temizlik, düzenli iç ve dış parazit kontrolü, son olarak sevgi. Bu iş sevmeden yapıldığında eziyet olur ama canlı hayvan besleme sorumluluğunu kabul etmiş kişiler onların yaşam kalitesini düşürmeden sağlıklı olmaları için uğraşmak zorundadır. Kötü şartlarda bakılan hayvanların mutsuzluğu bizi her zaman üzmüştür. Felsefemiz sağlıklı ve mutlu tavuklar yetiştirmek.

Abika brahma kümesi bilindiği üzere sosyal sorumluluk projelerine de imza atıyor yakın zamanda gerçekleştirilen “karne hediyem süs tavuğu olsun projesi” çok ilgi gördü bu konudaki temel bakış açınız nedir? Başka projeler ufukta var mı?

Anadolu topraklarında gençlerin kardeşlerimizin kötü alışkanlıklar edinmeden sorumluluk sahibi birer birey olmalarına katkı sağlamak istiyoruz. Bunu süs tavuğu kümesleri yapabilir buna inanıyoruz. Derneklerimiz ve federasyonumuz aracılığı ile yürütmeyi planladığımız bir kaç faydalı projemiz olacak. Henüz olgunlaşmamış halde oldukları için buradan bilgi vermemiz doğru olmaz ama okullarda, üniversitelerde, hastanelerde, kafelerde, 3 tavuk 1 horoz beslenebilecek her yerde süs tavuğu görmek istiyoruz. Bu hem sosyal bir sorumluluk hem de manevi bir mecburiyet iyi olan şeylerin ve iyiliğin yayılmasını önemsiyoruz.

Türkiye’deki süs tavukçuluğunun durumu hakkında ne düşünüyorsunuz?

Son bir kaç yılda hatırı sayılır bir ilgi olduğunu görüyoruz. Ama bizce yeterli değil her bahçeli evde bir kümes kurulmalı. O bilinç sağlanana kadar bizler bu işin güzelliklerini ve kıymetini anlatmalıyız. Hem hobi amaçlı hem ek gelir elde etmek amacı ile kurulan yüzlerce kümes var bunları önemli bulmakla beraber bunların devamlılığının daha önemli olduğunu düşünüyoruz. Saman alevi gibi parlayıp sönen hevesler değil de nesilden nesile aktarılacak bir miras gibi olmalıdır diyoruz.

Sizce Türkiye’deki süs tavukçuluğu ile ilgili en önemli 3 sorun nedir?

Kısa cevap vermek istiyoruz 1- canlı hayvan nakliye sorunu. 2- İlgili ve bilgili veteriner hekim yetersizliği. 3- Para kazanma hırsı.

Camiaya gönül vermiş hizmet etmiş bir hobici bir üretici olarak türkiye’de süs tavukçuluğunun ulaşması gereken tablo içerisinde neler olmalı önerileriniz beklentileriniz nelerdir?

Ulusal şampiyonlara yabancı tavuk severlerin yarışmacı veya ziyaretçi olarak katılmak istediği bir seviyede olmayı ümit ediyoruz. Bu güzel gidişatın kurumsal bir hale dönüştürülmesini bekliyoruz. Uluslararası süs tavuğu hakemleri yetiştirmeliyiz bu konu aslında birazda gıda tarım ve hayvancılık bakanlığının meselesi. Umuyoruz yakın dönemde bütün bürokratik hazırlıklar tamamlanır ve devlet statüsünde yatırım ve destek gören bir camia haline gelinir.

Aynı zamanda istanbul dernek üyesisiniz derneğimizin ve federasyonun çalışmalarıyla ilgili neler düşünüyorsunuz?

Son yıllarda ömer kılıçoğlu başkanın ve çalışma arkadaşlarının üstün gayreti ile büyük ilerlemeler olduğunu görüyoruz. Uluslararası camiada gelinen nokta zaman açısından değerlendirilirse bizce oldukça başarılı. Yakın dönemde daha elle tutulur sonuçlar ve hedefler olacağından hiç şüphemiz yok. Amacımız ve beklentimiz al bayrağımızın her platformda olduğu gibi süs tavuğu yetiştiriciliğinde de avrupa ve dünya sahnelerinde görmek.

Folluk dergisi hakkında ne düşünüyorsunuz?

Öncelikle hayırlı olmasını diliyoruz. Eğer kuruluş prensiplerine bağlı bir şekilde giderse önümüzdeki yıllarda süs tavuğu beslemek isteyen herkesin doğru bilgilere ulaşabildiği mükemmel bir mecmua olacak. Bu işi yapanların veya gönül verenlerin kendisini ifade ettiği doğru kişilere ve meselelere ulaşmayı kolaylaştıracak önemli bir durak olacak diye düşünüyoruz. Folluk dergisi; tavuk seven, süs tavuğu seven , hayvan seven herkesin dergisi olacağı için kısa sürede hak ettiği yere gelecek diye ümit ediyoruz.

Röportaj: Erkan Filiz

Folluk Dergisi
Folluk Dergisihttps://follukdergisi.com
Folluk Dergisi Türkiye tavukçuluğunun medya yüzü

Popüler