Civciv kalitesi yüksek verimlilik sağlaması açısından büyük öneme sahiptir. Civciv kalitesi yüksek olduğunda erken dönemde yaşama gücü yüksek olmakta, aşılamalara karşı daha yüksek tolerans göstermekte, aşılamalarda elde edilen bağışıklık daha yüksek olmaktadır.
Kaliteli Civcivler;
*parlak bakışlı, güçlü, hareketli
*bacaklar iyi gelişmiş ve su kaybetmemiş
*iyi bir üniformite (örnek)
*göbeği kapanmış
*gagası düzgün, kemik gelişimi kuvvetli
*fiziki kusurları bulunmayan
*herhangi bir bakteriyel enfeksiyon bulaşmamış özelliklere sahip olmalıdır.

Civciv Kalitesini Etkileyen Faktörler
Anaç yaşı, hastalıklar, anaçtan gelen bağışıklık, yumurtaların hijyen durumu ve beslenme civciv kalitesini etkileyen faktörlerdir. Çıkış üniformitesinin bozuk oluşu, çok erken ve geç çıkan civcivlerin aynı gurupta tutulması, civcivlerde su kaybı, bakteriyel enfeksiyonlar, küçük ve zayıf olma gibi sorunlara yol açar. Civcivlerin ilk 7 gün içerisinde ölümleri nedeniyle yapılan otopsilerde görülen bakteri ve mantar enfeksiyonlarının yumurtaların üretildiği kümeslerdeki bakım ve idare koşullarıyla ilgili olduğu bildirilmiştir. Bu açıdan her şeyden önce folluklardaki altlıkların temiz ve yeterli olması, kümeslerdeki follukların yeterli ve doğru yerlere konulmuş olması, yumurtaların temiz olması kuluçka randımanı açısından önemlidir. Yumurta yumurtlandığında 41o civarındadır ve hızla ortam sıcaklığına kadar ısı kaybeder ve bu yumurta iç muhtevasının koşullarına etki eder. Yumurta gözeneklerinden bir miktar hava alır ve bu havada bol miktarda bakteri bulunur. Kümes ve folluk hijyeni bu açıdan çok önemlidir. Unutulmamalıdır ki hiçbir kuluçka temiz ve kaliteli olmadan yumurtadan iyi kalitede civciv üretilemez. Kirli yumurtalar illa kullanılacaksa kümesten ayrılmalı, kirli yumurtalar ayrı kaplara konulmalı ve mümkünse ayrı kuluçka edilmelidir. Kirli yumurtaların kuluçka randımanını düşürdüğü ve ilk haftada ölümleri arttırdığı bilinmektedir.

Kuluçkalık Yumurtalara Uygulanan İşlemler
Kuluçka açısından en uygun olan üretilen yumurtaların ertesi gün kuluçka edilmesidir. Bu durumda kuluçka randımanı en yüksek düzeyde olmaktadır. Bekletilen yumurtalarda kuluçka randımanı özellikle 8. Günden sonra düşüş eğilimi göstermektedir. Bunda yumurtaların su kaybetmesi ve protein kalitesindeki düşüşler rol oynamaktadır. Depolama koşulları ve süresi şu şekilde olmalıdır.0-3 gün %80 nem 21-24 C 4-7 güm %80 nem 15-16 C 8-13 gün %80 nem 13-15 C 14 günden fazla %80 nem 11-12 C
Kuluçka Hijyeni
Bu konu özellikle ele alınması gereken, üretim üzerine etkisi çok olan bir konudur. Yumurtalar makinaya konulmadan önce fugimasyon herkesçe bilinen bir konudur. Ancak fugimasyonun etkili olabilmesi için yeterli miktarda kimyasal madde kullanılmalı, yumurtaların ıslak olması, fugimasyon süresince sızıntı olmaması ve fugimasyon sıcaklığının 23o ve %75 dolayında nem olmasıdır. Pek çok hobicinin bu şartları sağlamasının zor olduğu göz önüne alındığında yumurta ve kümes hijyenine dikkat edilmesi daha yaralı olacaktır.
Yetiştiricilik ile İlgili Kısımlar
İyi bir yetiştiricilik yapmak için bütün detaylara dikkat etmek, hayallerimizin ve emeklerimizin yok olmasının önündeki en büyük engeldir. Unutulmamalıdır ki civciv büyütmenin ilk saatlerinden itibaren ilk günlerde sağlanacak kümes içi koşullarının büyük önemi vardır. Altlığın veya kümes ekipmanlarının bulaşık olması nedeniyle çıkabilecek hastalıklar özellikle ilk hafta çok büyük kayıplara neden olur. Civcivler kümese geldiğinde sıcaklık uygun olmalı yemlikler ve suluklar rahat ulaşabileceği yerlerde ve yeterli sayıda olmalıdır. Civcivler kümese gelmeden önce kümes ve ekipmanlar ısıtılmış olmalıdır. Zira altlığın soğuk olması civcivin gezdiği esnada yada oturduğunda zeminle teması sonucu göbek iltihabına yol açan E.coli için uygun bir ortam oluşturmuş olur. Bir civcivin %85’i sudur. Bu oran erginlerde %55 civarındadır. Bu nedenle civcivler susuz kalarak ölebilirler. Civcivler büyüklüklerine göre gruplanırsa yem ve su bulması daha kolay, kümes içi hiyerarşiden etkilenmesi daha az olacaktır. Civcivler vücut ısısını düzenleme yeteneğine ancak iki haftalık yaştan sonra kazanmaya başlarlar. Bu durum göz önünde bulundurularak havalandırma yapılmalı ani sıcaklık düşüşlerine ve yükselmelerine dikkat edilmelidir. Kümes içerisine yeteri kadar oksijen girişi sağlanmalı ve içeride cereyan oluşturulmamalıdır. Unutulmamalıdır ki ortam şartları civcivin ihtiyaçlarını ne kadar sağlayabiliyorsa civcivin yaşama gücü verim kabiliyeti ve genetik potansiyelini göstermesi de o kadar iyi olacaktır. Bu şartları sağlamak yetiştiricinin birinci önceliği olmalıdır.