Folluk Dergisi okurları ve sektörü yakından takip edenler için bugün Türkiye tarım ve hayvancılık gündemine bomba gibi düşen çok sıcak bir gelişmeyi, tüm hukuki ve ticari detaylarıyla derledik. Beyaz et sektöründe uzun süredir konuşulan fiyat politikaları ve piyasa manipülasyonu iddiaları, bugün yargı eliyle gerçekleştirilen dev bir operasyonla somutlaştı. İşte tarım ve gıda dünyasında taşları yerinden oynatan o operasyonun ayrıntıları:
Beyaz Et Devlerine Şok Operasyon: 32 Gözaltı Kararı, 13 Şirkete Kayyım!
Türkiye’de beyaz et sektörüne yönelik yürütülen soruşturma kapsamında 12 Haziran 2026 Cuma günü dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Adalet Bakanı Akın Gürlek’in açıklamasına göre; beyaz et sektöründe piyasa işleyişini bozduğu, haksız fiyat artışlarına yol açtığı ve tüketici mağduriyetine neden olduğu değerlendirilen eylemlere karşı 8 ilde eş zamanlı adli operasyon düzenlendi. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturma kapsamında 32 şüpheli hakkında gözaltı, arama ve el koyma işlemleri uygulandığı bildirildi. Soruşturma dosyasında yer alan 13 şirkete ise “denetim kayyımı” atandı.
Operasyonun Gerekçesi: Haksız Fiyat Artışı ve Rekabet İhlali İddiaları
Açıklamalara göre operasyonun temel gerekçesi, beyaz et piyasasında serbest rekabet ortamının ihlal edildiği ve fiyatların tüketici aleyhine yönlendirildiği yönündeki değerlendirmeler oldu. Beyaz et, Türkiye’de hem hane halkı tüketimi hem de gıda sanayisi açısından temel protein kaynakları arasında yer alıyor. Bu nedenle sektörde yaşanan fiyat hareketleri yalnızca üretici ve tedarikçileri değil, doğrudan tüketiciyi, restoranları, yem sektörünü, perakende zincirlerini ve kanatlı hayvan yetiştiriciliğiyle bağlantılı birçok alanı etkiliyor.
Soruşturmaya 4 Bakanlık Müdahil
Adalet Bakanı Gürlek, yaptığı açıklamada; temel gıda ürünlerine adil, güvenli ve makul koşullarda erişimin korunmasının öncelikli konular arasında olduğunu belirtti. Gürlek ayrıca Adalet, İçişleri, Ticaret ile Hazine ve Maliye bakanlıklarının bu süreçte koordinasyon içinde hareket ettiğini ifade etti. Tarım Bakanlığının soruşturmaya müdahil olmaması dikkat çekici durumda.
13 Şirkete Kayyım Atandı
Soruşturma kapsamında 13 şirkete denetim kayyımı atanması, operasyonun en dikkat çeken başlıklarından biri oldu. Denetim kayyımı uygulaması, şirketin faaliyetlerinin tamamen durdurulması anlamına gelmiyor. Bu uygulamada amaç, şirket faaliyetlerinin hukuka uygun, şeffaf ve denetlenebilir şekilde sürmesini sağlamak olarak açıklanıyor. Yetkililer, temel gıda tedarik zincirinin kesintiye uğramaması için bu yöntemin tercih edildiğini belirtiyor. Bu nedenle beyaz et üretimi, tedariki ve piyasaya ürün arzının devam etmesi bekleniyor. Ancak soruşturma sürecinde şirketlerin bazı ticari ve mali işlemleri denetim altında yürütülebilecek.
Kayyım Atandığı Bildirilen Şirketler
Haber kaynaklarında yer alan bilgilere göre denetim kayyımı atanan şirketler arasında sektörün önde gelen firmaları da bulunuyor. Listede şu şirketlerin adları yer aldı: Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş., Orvital Organik Gıda Ürün ve Danışmanlık Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., AS Ofis Damızlık Yumurta Yem Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Bakpiliç Entegre Tavukçuluk A.Ş., Banvit Bandırma Vitaminli Yem Sanayi A.Ş., Bupiliç Entegre Gıda Sanayi Ticaret A.Ş., Ak Piliç Ticaret Ltd. Şti., Er Piliç Entegre Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Ticaret A.Ş., Hastavuk Gıda Tarım Hayvancılık Sanayi ve Ticaret 1A.Ş., Keskinoğlu Tavukçuluk ve Damızlık İşletmeleri Sanayi Ticaret A.Ş., Abalıoğlu Lezita Gıda Sanayi A.Ş., Ay-Pi Tavukçuluk Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret A.Ş. ile Gedik Tavukçuluk ve Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Sektörün Dev İsimleri Gözaltı Listesinde
Operasyonun etki boyutu, gözaltına alınan ve aralarında Banvit, Akpiliç, Bakpiliç, Aspiliç gibi sektörün öncü firmalarının tepe yöneticilerinin bulunmasıyla daha net anlaşıldı. Gözaltı kararı verilen kritik isimlerden bazıları şunlar:
- Tolga Gündüz (Banvit CEO)
- Emre Karabatak (Banvit Muhasebe Müdürü)
- Levent Aytimur (Banvit Finans Yöneticisi)
- Mustafa Fahrettin Aksoy (Akpiliç Yönetim Kurulu Başkanı)
- Bahattin Bak (Bakpiliç Şirket Ortağı)
- Galip Yeşilbaş (Aspiliç Yönetim Kurulu Başkanı)
Rekabet Kurumu’nun 2025 Kararı Yeniden Gündemde
Operasyon, Rekabet Kurumu’nun beyaz et sektörüne ilişkin daha önce yürüttüğü soruşturmayı da yeniden gündeme taşıdı. Rekabet Kurumu, 2025 yılında yaptığı açıklamada beyaz et sektöründe faaliyet gösteren bazı teşebbüsler hakkında yürütülen soruşturmanın tamamlandığını duyurmuştu. Kurumun açıklamasına göre soruşturma, 4054 sayılı Rekabetin Korunması Hakkında Kanun’un 4. maddesi kapsamında yürütüldü. Soruşturmada bazı firmaların rekabete hassas bilgi değişiminde bulunduğu tespit edilirken, sektördeki teşebbüslere toplam 3 milyar 704 milyon TL idari para cezası verildi. Rekabet Kurumu ayrıca beyaz et pazarında üretici ve tedarikçi olarak faaliyet gösteren teşebbüslerin fiyat listelerini ileri tarihli olarak uygulamalarına yönelik davranışsal tedbirler de açıklamıştı. Bu kapsamda güncellenen satış fiyatlarının, alıcılara duyurulduğu andan itibaren uygulanması ve ileri tarihli fiyat listesi uygulamalarının sonlandırılması kararlaştırılmıştı.
Sektör Açısından Ne Anlama Geliyor?
Beyaz et sektörü, yem maliyetleri, enerji giderleri, üretim planlaması, damızlık tedariki, kesimhane kapasitesi, lojistik ve perakende fiyatları gibi çok sayıda faktörden etkilenen büyük bir üretim zincirine sahip. Bu nedenle sektörde yaşanan her düzenleyici gelişme, yalnızca büyük entegre firmaları değil, üretici çiftlikleri, bayileri, yem tedarikçilerini ve tüketicileri de yakından ilgilendiriyor. Operasyonun ardından sektör temsilcileri açısından en önemli başlıkların başında üretim ve tedarik zincirinin aksamadan devam edip etmeyeceği geliyor. Yetkililerin açıklamalarında, denetim kayyımı atanmasının temel gerekçelerinden birinin de temel gıda tedarik zincirinin kesintiye uğramamasını sağlamak olduğu vurgulanıyor. Tüketici tarafında ise soruşturmanın fiyatlara nasıl yansıyacağı merak ediliyor. Beyaz et fiyatlarında kısa vadede ani bir düşüş ya da artış olup olmayacağı, piyasanın vereceği tepki ve denetim sürecinin kapsamına göre şekillenecek.
Soruşturma Süreci Devam Ediyor
Yetkililer, soruşturmanın hukuk devleti ilkeleri çerçevesinde yürütüldüğünü ve piyasa düzenini bozmaya yönelik girişimlere müsamaha gösterilmeyeceğini açıkladı. Bununla birlikte süreç henüz adli soruşturma aşamasında olduğu için adı geçen kişi ve şirketler hakkında kesinleşmiş bir mahkeme kararı bulunmadığını hatırlatmak gerekiyor.
Folluk Dergisi Analizi: Sektörü Şimdi Ne Bekliyor?
Türkiye’de Şenpiliç, Banvit, Erpiliç ve Lezita gibi devlerin başı çektiği beyaz et pazarı, üretimin yarıya yakınını domine eden bir yapıya sahip. Bu denli büyük bir yapının adli soruşturmayla sarsılması, hem üretici kanadında hem de entegre tesislerde kartların yeniden karılmasına neden olacak. Önümüzdeki günlerde gözaltındaki isimlerin ifadeleri ve şirketlerin dijital/fiziki belgeleri üzerinde yapılacak incelemeler, operasyonun seyrini ve perakende tavuk eti fiyatlarına yansımasını netleştirecek. Türkiye beyaz et sektöründe dünya pazarında lider ülkelerden birisi konumunda. İstatistiklere göre; Türkiye beyaz et sektöründe dünya sıralamasında ilk 10 da hatta dönem dönem ilk 5 arasında yer almakta. Ülke ekonomisine beyaz et ithalatından milyarlarca dolar döviz girdisi sağlayan böylesi güçlü bir sektörün yaşanan gelişmelerden olumsuz etkilenmemesi adına krizin çok hassas yönetilmesi gerektiğini düşünmekteyiz. Folluk Dergisi olarak; kanatlı hayvancılık, beyaz et üretimi ve sektör ekonomisini ilgilendiren gelişmeleri takip etmeye devam edeceğiz. Soruşturmanın ilerleyen aşamalarında yapılacak resmi açıklamalar, sektörün üretim, tedarik ve fiyat dengesi açısından daha net bir tablo ortaya koyacaktır.
