(Nisan-Mayıs-Haziran 4. Sayı Baş Yazı)
Merhaba sevgili okurlar; Yine yepyeni ve dopdolu bir sayı ile sizlerleyiz. Bu sayı önemli bir sayı olarak görülebilir. Çünkü hem kanatlı yetiştiriciliğinde sezon olarak tanımlanabilecek bir mevsime denk gelmesi, hem de ülkemizde 2 yılda bir düzenlenen VIV Turkey 2019 9. Tavukçuluk Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarına denk gelmesi yönüyle bu sayı, hem sezon sayısı hem fuar sayısı olma özelliğini taşımaktadır. Ayrıca Kanatlı Yetiştiriciliği sektörü ve camialarının çok yoğun faaliyet ve organizasyonlarının olduğu bir sürecin sayısı olarak çok yoğun aktüel-gündem haberlerle dopdolu bir sayı olarak karşınızda. Geçtiğimiz yakın süreçte fuarlar, yarışmalar, eğitim seminerleri, genel kurullar, çalıştaylar ve daha birçok etkinliklerin yaşandığı çok yoğun bir süreç geçirildi. Folluk Dergisi olarak sahada proaktif bir performans göstererek yukarıda saymaya çalıştığımız tüm etkinliklere katılma ve kanatlı sektörünün tüm partnerlerine temas etmeye çalışarak sektörün tabiri caizse kılcallarına kadar nüfus etmeye çalıştık. Yorulma bilmeden, durmadan duraksamadan siz değerli okurlarımızın gündemine tavukçuluk dünyasının aktüel konularını taşımayı sizlere olan bir sorumluluğumuz olarak görmekteyiz. Bu sorumluluk duygusu bizi sahada motive eden en büyük itici gücümüz. Sizleri memnun edebilmek için bu proaktif performansımızı arttırarak devam ettireceğiz.
Bu sayımızın kapak konusu “Kümeslerin Kralı” olarak bilinen “Brahma Tavukları” olarak belirledik. Brahma ülkemizdeki hobici ve üreticiler arasında en çok beslenen ve üretilen tavuk ırkı olarak karşımıza çıkmaktadır. Sosyal medyada yapılan bazı anket çalışmalarında “hangi ırkı beslemeyi seviyorsunuz?” sorusuna cevap verenler arasında 1. Sırada Brahma’nın tercih edildiği yönünde sonuçların çıkması bunun en büyük kanıtıdır. Brahmanın ülkemizde fanatik derecede tutkun olan önemli bir hayran kitlesi mevcuttur. Yakın zamanda kurulan “Brahma Kulübün” kısa sürede en fazla üye sayısına sahip kulüp olarak ön plana çıkması da bir tesadüf olarak görülemez. Ayrıca bu sayımızda “Brahma Kulübü” de tanıtmaya çalıştık. Yine bu sayımızda “Renkli Yumurtacılar” dosyasıyla Aracuana, Amerucuana, Crem Legbar, Maran, Ester Egger gibi tavuk ırklarınıda tanıtmaya çalıştık. Sıradışı bir girişimcilik örneği olarak ülkemizde canlı yem yetiştiriciliği alanında faaliyet gösteren Mira Canlı Yem Böcekçilik Firması sahibi Selami Gökgöl Beyefendi ile ve Akdeniz Üniversitesinden Doç. Dr. Demir Özdemir hocamız ile “ırk tescili ve standardının belirlenmesi” konularında harika röportajlar gerçekleştirdik. Antalya’da düzenlenen 3. Ulusal Kümes Hayvanları Gösterisine dair herşey, camiamızın iki başat kuruluşu olan TSHF ve Sultan Kulüb’ün Genel Kurul haberleri, Ankara’da düzenlenen 7. Hakem Eğitim Semineri, Nevşehir Kozaklı’da icra edilen Kaz yetiştiriciliği Semineri ve İspenç Çalıştayına dair haber ve görselleri de bu sayımızda bulacaksınız. Son olarak Sayın Muhammet Kalyoncu’nun kaleme aldığı “Keklik” yazısı ve Sayın Dilayda Kanmaz Hanımefendi’nin kaleme aldığı “Kanatlı Yetiştiriciliğinde Biyogaz Üretimi” ne dair yazısı ve daha birçok köşe yazıları, aktüel-gündem haberler sizleri bekliyor. Sözü çok uzatmadan sizi dergimiz ile baş başa bırakıyor, iyi okumalar diliyorum.